Mebelhoff.ru

Мебель HOFF
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Варочные панели — подключение и выбор

На самом деле, в установке отдельной электрической поверхности нет ничего сложного, хотя это несколько труднее, чем подсоединение обычной кухонной плиты к розетке. Для варочной поверхности должна быть предусмотрена отдельная линия и розетка с заземлением, которая выдерживает ток величиной 32-40А.

Розетки для варочных панелей

В подходящем к ней кабеле находится три провода из меди сечением не меньше, чем 4 мм. Современная проводка в квартирах позволяет подводку 4-х проводного питающего кабеля. Розетки, как правило, бывают с тремя или четырьмя контактами. Это означает однофазное или трехфазное подключение.

Кабели для подключения

Если варочная панель уже поставляется с проводом, заканчивающимся вилкой, то подключение не составит труда. Если вилка не предусмотрена, то для подключения необходимы некоторые знания. Когда на стене выведены только три провода, а кабель независимой панели четырехжильный, то нужно объединить фазы медной перемычкой на клеммниках. Обычно по цвету это коричневый и черный провода. Затем произвести соединение одной фазы варочной панели с проводом фазы квартирной проводки, он, как правило, тоже коричневого, черного, иногда белого цвета. Затем соединяем «ноль» и заземление питания с соответствующими проводами панели. Все соединения изолируются.

Соединение проводов

Если вдруг проводка в стене сделана так, что все кабели одного цвета, то можно использовать мультиметр для выяснения «нуля» и «фазы». Иногда бывает, что даже при наличии вилки на панели, возникают сложности подключения: во время подсоединения начинается искренние и даже оплавление проводов. Это означает, что есть несоответствие контактов и проводов питания. Мой совет: разберите розетку и проверьте мультиметром назначение проводов, если нужно, поменяйте их местами.

Перед подключением электрической варочной панели обязательно установите для нее в щитке УЗО и автомат.

Оптимальный выбор варочной панели

Теперь, когда мы без труда сможем подключить панель к сети, приступаем к выбору независимой варочной панели, которая может быть не только электрической, но и газовой. На выбор из этих двух видов влияет давность постройки дома, а также особенности жилища.

Газовая панель Beko

Если вы подключены к центральной газовой сети, а дом стоит уже десятки лет, и электрическая сеть не рассчитана на большие нагрузки, то вполне естественно, что выбор останавливается на газовых варочных панелях. Тем более, что уже есть привычка работать с открытым огнем, регулировать температуру для приготовления пищи.

Электрическая варочная панель Gefest

Электрические конфорки раньше считались менее удобными в регулировке, они медленно нагревались, хотя и имели свой плюс: после отключения долго можно было использовать остаточное тепло. Но современные нагревательные элементы изменили представления об электрических плитах и отдельных варочных панелях. Теперь они быстро регулируются и даже считаются более экономичными, особенно такой вид, как индукционные независимые панели. Практика и привычки делают свое дело, и такие панели признаются самыми комфортными.

Комбинированная панель Gorenje

Для тех, кто не хотел бы полностью уходить от использования газа, существуют комбинированные варочные панели, сочетающие конфорки электрические и газовые. Это бывает очень удобно, поскольку дает независимость от перебоев в газо- и электроснабжении.

Читайте так же:
Как подключить двойной переключатель с розеткой

Из каких материалов изготавливают варочные поверхности?

Совершенно разными дизайнерскими изысками и материалами для своей продукции радуют компании-производители своих потребителей. От выбора материала зависит удобство в уходе за варочной панелью, ее долговечность. Независимые поверхности могут быть:

  • стеклокерамические;
  • из нержавеющей стали;
  • эмалированные;
  • алюминиевые.

Первый вариант — это особой закалки стеклокерамика, она не только весьма эстетична, с блестящей гладкой и ровной поверхностью, но и функциональна. С нее легко очистить любые загрязнения специальным скребком, входящим в комплект, и влажной губкой.

Стеклокерамическая панель

Стеклокерамика используется для электрических варочных поверхностей, и сегодня многие предпочитают обладать такой комфортной техникой. Несмотря на то, что стоимость эксплуатации превышает такой же показатель газовых поверхностей, покупатели выбирают электрические панели за их безопасность, отсутствие открытого огня, снижение вероятности возгорания, экологическую чистоту (не выделяются вредные вещества при работе горелок).

Цену можно подобрать подходящую, она варьируется в зависимости от принципа работы (индукционные поверхности самые дорогие, но продуктивные и долговечные), покрытия, дизайна, количества конфорок.

К недостаткам относится чувствительность раскаленной керамики к перепадам температур, к сахарному сиропу, который при попадании на поверхность и остывании, может изменить структуру материала, оставить следы. Чтобы этого не произошло, сразу же устраняйте сладкие жидкости с панели.

Как для изготовления электрических, так и газовых панелей применяются такие материалы как алюминий, нержавеющая сталь и металл, покрытый эмалью.

Алюминиевая варочная панель

Алюминий удешевляет изделия, выдерживает механические воздействия и тепловые, но ярко выраженным эстетам может не понравиться, что его надо постоянно протирать насухо, чтобы не появлялись пятна от пальцев и жидкостей. Моющие средства для алюминия должны быть мягкими, не оставляющими царапин.

Нержавейка

Нержавеющая сталь стойка к самым высоким температурам, ударам, кислотам, она надежна и долго служит. Варочные поверхности из нержавеющей стали представлены изготовителями матовыми или глянцевыми, на любой вкус. Немного легче ухаживать за матовой поверхностью, на ней меньше заметны следы от воды. По стоимости они проигрывают алюминиевым и эмалевым поверхностям, но по сроку эксплуатации точно выигрывают.

Эмалированная поверхность

Эмалированные поверхности газовых и электрических варочных панелей великолепно себя зарекомендовали легкостью в уходе, гигиеничностью и невысокой стоимостью. Сегодня эмалированные поверхности разнообразны по цветовым решениям, выбор весьма богат. Для тех, кому важна гармония в интерьере кухни, всегда смогут подобрать органично вписывающуюся варочную поверхность. Недостатки у эмали тоже есть — это хрупкость, образование сколов, поэтому желательно посуду на нее не ронять.

Разновидности конфорок

Главная составляющая варочной поверхности — это конфорки, количество которых может быть от одной до семи. Самые привычные для нас — панели с четырьмя, а также двумя конфорками.

Газовые варочные поверхности производят с конфорками разной формы: круглой, овальной и даже треугольной, которая дает возможность не использовать решетку. Овальные конфорки были разработаны для приготовления блюд в утятнице, но, благодаря тому, что их можно включать сегментами, подходят для обычных кастрюль. На одной газовой панели мы можем наблюдать конфорки не только разной конфигурации, но и мощности. Стандартные горелки (диаметр 60-70 мм) обладают мощностью 2000 Вт, дополнительные, более мощные (диаметр 90-100 мм) — 3500 Вт, и маленькие (диаметр 40-55 мм) —1000 Вт.

Читайте так же:
Как называются розетки с тремя

Овальная конфорка

Если раньше ряд язычков пламени в конфорке был один, то сегодня можно встретить двух- и трехрядные горелки, усиленные по мощности. Существуют модели, в которых каждый из рядов регулируется отдельно.

Современные газовые панели оснащены системой газ-контроль, благодаря чему подача газа автоматически прекращается, если пламя случайно погасло из-за сбежавшего молока или сквозняка.

Наличие огня в таких конфорках определяется с помощью термопары и при необходимости осуществляется блокировка газа. Чтобы поджечь огонь в конфорке, теперь не надо использовать зажигалку или спички, поскольку существует функция электроподжиг. Он срабатывает либо при нажатии кнопки, либо при повороте переключателя на панели.

Конфорки электрических панелей обладают еще более высокой мощностью — от 500 до 5000 Вт. В одних моделях размеры конфорок на поверхности отличаются между собой, но каждая зафиксирована на определенной величине. В других, в зависимости от диаметра кастрюли, автоматически можно выбрать зону нагрева конфорки.

Еще конфорки электрических панелей отличаются элементом нагрева. Обычная панель с эмалевым покрытием чаще всего оборудована спиралями, и конфорка представляет собой в этом случае чугунный «блин». Она долго нагревается, долго остывает и не является экономичной.

Стеклокерамическая варочная панель имеет особые конфорки, которые не видно над поверхностью, их расположение просто размечено линиями. Нагревательный элемент у них бывает спиральный, ленточный, галогеновый или индукционный.

Спиральные элементы нагреваются дольше всех, ленточные (Hi-Light) — в три раза быстрее, при этом, имеют большую мощность. Галогеновые конфорки также быстро нагреваются и остывают, благодаря установке галогеновой лампы в конфорку.

Высокой эффективностью отличаются элементы нагрева индукционного типа. Колебания электромагнитных волн разогревают не саму конфорку, а дно кастрюли. Несмотря на самую высокую мощность, пролитая жидкость из посуды не пригорает к поверхности. Такие независимые варочные панели на сегодня считаются самыми дорогими, для них нужна особая посуда, дно которой намагничивается.

Функциональность конфорок электрической панели высока, и в зависимости от модификации могут присутствовать такие функции, как «таймер конфорок», «блокировка поверхности», «автоматическое отключение», «автоматическое закипание». В самых современных моделях нам предлагают дополнение функциями «барбекю», «гриля», «фритюрницы» и так далее. Но, совершая покупку, тщательно проанализируйте, необходимо ли вам увеличение опций, влекущее за собой рост стоимости.

Подсоединение варочной панели к сети без вилки

Самостоятельное подключение варочной панели без штепсельного разъема к сети электроснабжения требует определенных навыков в области электротехники. Желательно предварительно рассмотреть схему правильного подключения простой варочной панели.

Для монтажа устройства потребуются ряд подручных инструментов и приборов:

  • отвертка;
  • мультиметр;
  • опресовочные гильзы либо наконечники;
  • изоляция ПВХ;
  • термоусадка с сечением 6-8 мм.

Если от панели отходит кабель с 4 жилами, а клеммник имеет 3 зажима, то следует соблюдать следующую последовательность соединения проводов:

  • коричневый и черный провод от варочной панели соединяют вместе в одной точке;
  • жилу синего цвета соединяют с проводом N;
  • провод желто-зеленого цвета соединяетсяс маркировкой клеммы «заземление».
Читайте так же:
Как переделать розетку фаркопа

Количество жил кабеля для подключения варочной повехности без вилки

При подключении без вилки варочную панель располагают на максимально близком расстоянии от распределительной коробки путем штрабления стены. Если штрабление технически невозможно, в таком случае прокладываются кабель-каналы.

Далее вскрывается коробка, в которой при помощи прибора определяется «фаза», «ноль», заземляющий проводник, если он не установлен отдельно, и «нейтраль». Проводится подключение провода от варочной поверхности согласно цветовой гаммы в распределительной коробке. В месте соединения кабеля наложить изоляцию и закрыть коробку.

В случае, если клеммная колодка не имеет обозначений или нумерации, при помощи мультиметра необходимо определить, где находится «фаза», «ноль», «земля». После соединения проводников накладывается изоляция ПВХ либо используется термоусадочная трубка необходимого диаметра.

Перед тем как подключить электрическую варочную панель, необходимо провести установку автономного защитного автомата и УЗО либо диффавтомата. При этом необходимо учитывать, что размер сечения питающего провода не должен быть меньше, или он должен быть равен мощности варочной панели.

Схемы подключения варочной панели к электросчетчику

Для предотвращения поражения электрическим током, корпус устройства обязательно должен быть заземлен или «занулен», если это предусмотрено инструкцией по эксплуатации.

Пошаговый алгоритм подключения;

  1. Наиболее современным вариантом подключения встраиваемой панели является схема в 4 провода;
  2. Целесообразно для подключения приобрести кабель сечением, которое не будет слишком велико, для предотвращения потерь электрических ресурсов. При слишком маленьком размере сечения (менее 2,5 мм 2 ) кабель будет нагреваться.
  3. На тыльной стороне панели находим прямоугольник штатного контактного соединения. Применив отвертку, откручиваются четыре болта, снимается крышка.
  4. После вскрытия крышки определить наличие медной перемычки между черными и коричневыми проводами, затем подключаем кабель на любой из зажимов. При отсутствии перемычки ее необходимо установить. Зафиксировать шнур при помощи зажима для предотвращения выпадения из клеммной коробки. Ослабить винты.
  5. Провод «заземление» имеет желто-зеленую расцветку и всегда подключается в первую очередь, после него подключаем синий провод «нейтраль». Фазный провод коричневого либо черного цвета соединить в последнюю очередь на соответствующую клемму. Затянуть винты.
  6. Проконтролировать целостность контактных соединений в клеммной и распределительной коробке. Сильное натяжение и провис провода не допускается. Если монтаж выполнен открытым способом, расположение вблизи нагревательных элементов запрещено. Также не рекомендуется расположение поблизости с газовым оборудованием (газовые колонки, котлы, водонагревающие приборы).

Прямое электрическое подключение варочной панели

Если для электропитания варочной панели проложен гибкий кабель типа ПВС, то можно подключить панель напрямую. Прямое подключение панели к кабелем типа ВВГ, НЮМ не рекомендованы.

Подключать панель напрямую лучше через обжимные гильзы

Подключение жил кабеля без гильз возможно, но менее надежно. Так как варочная панель на гарантии не стоит её терять, сделав ненадежное подключение.

Не качественное подключение панели

Плохое подключение панели

Как работать с обжимными гильзами

  • Гильзы по типу подключения. НВ (вилка) или НК(кольцо);
  • Клещи обжимные на провода 4 и 6 мм;
  • Трубки ПВХ термоусадочные.
  • Наденьте на провод трубку длиной 20-30 мм;
  • Зачистите оболочку провода по длине ножки клеммы;
  • Скрутите жилу по часовой стрелке;
  • Вставьте жилу в клемму, так чтобы изоляция упёрлась в ножку. Зажмите ножку клещами;
  • Наденьте трубку на ножку клеммы и нагрейте. Она плотно обожмет её;
  • Теперь можно подключать кабель питания к колодке панели по вашей схеме подключения.
Читайте так же:
Как установить вытяжной вентилятор если есть только розетка

Провод с наконечником и ПВХ трубкой

Как подключить газовую варочную поверхность

газовая поверхность

Газовая варочная поверхность подключается к электричеству в случае, если она снабжена системой автоподжига. Это же касается комбинированных вариантов. Например, варочная поверхность плиты подключена к газу, но укомплектована электрической духовкой.

Такие модели потребляют незначительное количество мощности, поэтому для их подключения вполне можно использовать стандартную электрическую розетку.

Никаких специальных мер, необходимых для подключения варочных электропанелей, предпринимать не требуется.

Однако следует обратить внимание, что при подключении газовой плиты к электричеству не рекомендуется использовать металлическую гофрированную подводку, т. к. в случае попадания на нее искры может произойти возгорание.

Виды вилок

Средняя потребляемая мощность электрических плит и варочных поверхностей составляет 7-8 кВт, что соответствует току 32–38 А. По этой причине стандартная вилка для подключения других электроприборов здесь не подходит, она рассчитана на ток 16–25 А. Кроме того, силовая вилка для подключения плиты поддерживает кабели и провода большого сечения — 4–6 мм².

Существует несколько разновидностей бытовых розеток и вилок, соответствующих этим требованиям. Для подключения электрической плиты и варочной панели используют разъем РШ/ВШ–32А. Такая связка изготавливается как для подключения к однофазной сети 220В, так и для использования двух- и трехфазных сетей.

Важно! Зачастую производители электрических плит поставляют приборы в комплекте с подходящей вилкой и соответствующей розеткой. В этом случае для подключения используют набор из комплекта, так как бывает, что силовая вилка одного производителя не подходит к розетке другого.

Если в комплекте вилки и розетки нет, их докупают самостоятельно. Чтобы понять, какая вилка у варочной панели, изучите инструкцию к прибору и проконсультируйтесь с электриками, обслуживающими ваш дом.

В продаже встречаются вилки для электроплит двух цветов: черные (из карболита) и белые (из пластика). Белые, как правило, более качественные и отличаются повышенной износоустойчивостью, но они дороже. По конструкции оба вида не отличаются друг от друга и подключаются одинаково.

Какую розетку выбрать

Подключение вилки к варочной панели

Розетку для варочной панели и/или духового шкафа выбирают в зависимости от характеристик прибора. Варочные панели и духовые шкафы бывают как однофазными, так и трехфазными, имеют мощность от 3,5 до 10 кВт.

Розетки для плит бывают скрытые, накладные и комбинированные:

  1. Скрытая установка предполагает монтаж подрозетника в углубление в стене. Таким образом, рабочая поверхность отвода закрыта и защищена от попадания влаги.
  2. Накладные розетки устанавливают поверх отводов. В этом случае конструкция выпирает над поверхностью стены и не защищена от попадания влаги и грязи.
  3. Комбинированные розетки — те же скрытые, но дополнительно защищенные специальной крышкой. В этом случае контакты закрыты от воздействия любых внешних факторов.
Читайте так же:
Адаптер для трехконтактной розетки

Первый и третий виды подходят для стен из бетона и кирпича, второй — для деревянных стен.

Важные советы

Подключение электрической варочной панели

Чтобы в дальнейшем избежать проблем в работе электрической варочной поверхности, выполните действия, которые будут рекомендованы ниже.

  1. Корпус плиты нужно заземлить не с кабелем другого электрического устройства, а с жилами, которые соединены с клеммами розетки. Большинство варочных плит выпускается уже с шинами для заземления. Их достаточно просто соединить с проводниками заземления проводки в квартире.
  2. Перед подключением техники установите устройство защитного отключения и автомат.

Клеммы подключения

Существует много производителей варочных поверхностей – Hansa, Bosch, Gorenje, Electrolux и другие, поэтому клеммы подключения могут различаться визуально, но обязательно присутствуют такие клеммы подключения:

  • Защитный заземляющий проводник PE (заземление);
  • Нулевой рабочий провод N;
  • Фазные выводы питания (L1, L2, L3).

В отличие от трехфазных электродвигателей, для питания варочных панелей, имеющих выводы для подключения нескольких фаз, не требуется фазное смещение синусоид (120º). Поэтому, если на ввод квартиры поступает только однофазное напряжение, трехфазную варочную поверхность можно подключить, установив перемычки между фазными выводами.

Красной стрелкой показаны перемычки между фазными клеммами, синей- нулевая, зеленой — заземление РЕ

Как правило, перемычки для различных вариантов подключения варочной поверхности входят в комплектацию оборудования. Работа с перемычками подробно описана в статье «Подключение электрический плиты к сети«. Очень важно установить их правильно и не перепутать – иначе случится короткое замыкание, или часть конфорок работать не будет.

Различные варианты размещения перемычек для одной, двух, трех фаз

Следует внимательно изучить инструкцию по установке и подключению приобретаемого кухонного оборудования, или осмотреть корпус. Там должна подробно описываться схема подключения, внешний вид клемм и позиционирование перемычек.

Гравировка на корпусе панели с вариантами расположения перемычек

В некоторых варочных панелях (например Electrolux) могут присутствовать только две фазные клеммы, которые можно подключить к двум отдельным фазам, или соединить перемычкой. Схема такого подключения и внешний вид подключенной клеммной коробки данной панели показаны на видео:


Поскольку габаритные размеры, конструкции и типы варочных панелей различаются, то по установке можно дать лишь один универсальный совет – поверхность должна быть выставлена по уровню. Место установки определяют заранее, заказывая кухонный гарнитур с вырезом для вставки оборудования, или в готовой мебели вырезают электрическим лобзиком.

В комплектации оборудования должны присутствовать крепежные направляющие, которые монтируются на торцы выреза. В предложенном ниже видео говорится, что подключение и установка панели должна производиться квалифицированными мастерами, хотя видно, что весь процесс достаточно простой, и требуются лишь сноровка и наличие инструментов, чтобы своими руками установить и подключить варочную поверхность.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector